6 порций
Время приготовления -
45 мин.
Основной ингредиент:
яйца
Категория блюда:
основные блюда
Кухня:
французская кухня
Ингредиенты:
Вино красное сухое - 750 мл
Яйцо - 6 штук
Хлеб деревенский - 6 штук
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Лук-шалот - 2 штуки
Масло сливочное - 50 г
Грудинка говяжья - 150 г
Мука пшеничная - 20 г
Приготовление:
Измельчить лук, лук-шалот и чеснок, смешать. Нарезать грудинку кубиками и поджарить в масле вместе с смесью.
Добавить муку и поджарить до получения коричневатой массы.
6 порций
Основной ингредиент:
яйца,
молочные продукты,
сыр
Категория блюда:
основные блюда
Способ приготовления:
духовка
Ингредиенты:
Яйцо - 4 штуки
Сыр рокфор - 175 г
Молоко - 230 мл
Лук репчатый - 1/4 головки
Лавровый лист - 1 штука
Орех мускатный - по вкусу
Перец черный горошком - 6 штук
Масло сливочное - 40 г
Мука пшеничная - 40 г
Сливки 30%-ные - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
В средней кастрюле разогреть молоко, добавить лук, лавровый лист, мускатный орех и горошки перца. Процедить смесь для удаления специй. Промыть кастрюлю и растопить в ней же сливочное масло, всыпать муку и перемешать до получения однородной пасты. Держать на огне, помешивая, 3 минуты.
|
• Календарь
| « Май 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
• Реклама
Комплексное и оперативное обслуживание лазерная эпиляция форма обратной связи на сайте.
Рецепты блюд
Готовим вкусно!
Фоторецепты
Рецепты с фотографиями
Новые рецепты
Новые рецепты на сайте
|
|
